Kokias daržoves galima sodinti rudenį?

Rudens sezonas gali būti ne tik derliaus nuėmimo, bet ir naujų sodinimo darbų laikas. Nors dienos trumpėja, o temperatūra krenta, tai puikus metas sodinti tam tikras daržoves. Lietuvoje ruduo suteikia puikias sąlygas auginti šaknines ir lapines daržoves, kurios gali greitai įsišaknyti, duoti derlių dar šiemet arba ankstyvą pavasarį. Tinkamai parinkus augalus, jūsų daržas gali būti produktyvus visus metus.

Šiame straipsnyje aptarsime lapines ir šaknines daržoves, kurias verta sėti rudenį, ir pateiksime praktinius patarimus, kaip jas sodinti. Straipsnis padės tinkamai suplanuoti sodinimo darbus ir išnaudoti rudens sezoną. Daugiau daržo patarimų galite rasti čia.

Kokias daržoves galima sodinti rudenį?

Ruduo yra puikus metas sodinti daržoves, kurios mėgsta vėsesnį orą ir trumpėjančias dienas. Sodinamos daržovės paprastai yra atsparios šalčiui ir gali išsilaikyti per žiemą. Pagrindinės grupės yra lapinės ir šakninės daržovės – jas lengva auginti, o pasirinkimas didelis.

Lapinės daržovės rudeninei sėjai

Lapinės daržovės yra atsparios šalčiui ir gerai auga trumpesnėmis dienomis bei vėsesniu oru. Daugelis jų gali duoti derlių dar iki žiemos arba peržiemoti ir atsigauti ankstyvą pavasarį.

Špinatai

• Špinatai mėgsta vėsų klimatą ir gali atlaikyti nedideles šalnas. Pasėjus rudenį, špinatai duos derlių dar tais pačiais metais, o kai kurios veislės išliks iki pavasario.
• Kaip sėti? Špinatus sėkite rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje. Sėklas sėkite 2-3 cm gylyje, palikdami 10-15 cm tarpus tarp augalų. Palaikykite dirvą drėgną, kad sėklos greitai sudygtų.

Lapiniai kopūstai (Kale)

• Labai atsparūs šalčiui, lapiniai kopūstai tampa saldesni po pirmųjų šalnų. Tai puikus pasirinkimas tiek rudens, tiek žiemos sezonui.
• Kaip sėti? Sėkite rugpjūčio ar rugsėjo pradžioje. Sėklas įterpkite 1-2 cm gylyje, palikite 45 cm tarpus tarp augalų, nes jie užauga dideli. Jie mėgsta purią, derlingą dirvą.

Salotos

• Įvairios salotų veislės, tokios kaip ledinės, sviestinės ar romėniškos, greitai subręsta ir mėgsta vėsesnį klimatą, todėl jas galima sėti iki pirmųjų šalnų.
• Kaip sėti? Sėkite rugsėjo pradžioje, kai dirva jau vėsi. Sėklas įterpkite negiliai, 0,5 cm gylyje, palikdami 15-20 cm tarpus tarp eilių. Drėkinkite dirvą, kad sėklos sudygtų.

Rūgštynės

• Daugiametis augalas, kuris gali peržiemoti ir pradėti augti ankstyvą pavasarį. Rudenį pasėtos rūgštynės greitai įsitvirtina ir pasiruošia kitų metų derliui.
• Kaip sėti? Sėkite rugsėjo mėnesį, 1 cm gylyje, palikdami 20-30 cm tarpus tarp augalų. Rūgštynėms patinka drėgna, derlinga dirva.

Mangoldai

• Artimi burokėliams, mangoldai auginami dėl lapų. Jie mėgsta šaltą orą ir gerai auga rudenį.
• Kaip sėti? Mangoldus sėkite rugsėjo pradžioje, įterpkite sėklas 2 cm gylyje, palikite 30 cm tarpus tarp augalų. Dirva turi būti puri ir derlinga.

Gražgarstės (Rukola)

• Ši aštri lapinė daržovė gerai auga rudenį, kai temperatūra krenta ir dienos trumpėja. Jos galima sėti iki pat vėlyvo rudens.
• Kaip sėti? Sėkite rugpjūčio viduryje iki rugsėjo pabaigos. Sėklas įterpkite 1 cm gylyje, palikite 10-15 cm tarpus tarp augalų. Dirvą palaikykite drėgną.

Lapuotosios garstyčios

• Mažiau žinoma lapinė daržovė, labai atspari žemai temperatūrai. Garstyčios suteikia unikalų skonį ir gali būti vartojamos tiek žaliavės, tiek virtos.
• Kaip sėti? Sėkite rugsėjo pradžioje, sėklas įterpkite 1 cm gylyje, palikite 10-15 cm tarpus tarp augalų. Garstyčios mėgsta drėgną, derlingą dirvą.

Šakninės daržovės rudeninei sėjai

Šakninės daržovės puikiai tinka rudeniniam sodinimui, nes jos gerai įsišaknija vėsiame ore ir dažnai išsilaiko iki kitų metų. Šios daržovės kaupia maistines medžiagas savo šaknyse, todėl jos yra ilgai laikomos ir maistingos.

Česnakai

• Viena populiariausių daržovių, sodinamų rudenį. Česnakai mėgsta vėsesnį orą ir per žiemą gerai įsišaknija, o pavasarį pradeda sparčiai augti.
• Kaip sodinti? Česnakus sodinkite nuo rugsėjo iki lapkričio. Skilteles sodinkite 5-7 cm gylyje, palikdami 10 cm tarpus tarp augalų ir 25 cm tarp eilių. Mulčiuokite dirvą, kad šaknys geriau įsišaknytų.

Svogūnai

• Svogūnų sodinimas rudenį užtikrina geresnį derlių pavasarį, nes jie per žiemą įsišaknija ir pradeda augti anksti pavasarį.
• Kaip sodinti? Sėklas sodinkite rugsėjo pabaigoje ar spalio pradžioje, 2-3 cm gylyje. Tarp svogūnų palikite 10 cm tarpus, tarp eilių – 20 cm.

Morkos

• Kai kurios morkų veislės gali būti sėjamos rudenį, jos įsišaknija žiemą ir pradeda augti ankstyvą pavasarį. Tai puiki daržovė ilgalaikiam laikymui.
• Kaip sėti? Morkas sėkite nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo vidurio. Sėklas sėkite 1-2 cm gylyje, palikdami 4-5 cm tarpus tarp augalų ir apie 20 cm tarp eilių.

Burokėliai

• Burokėliai gerai auga rudenį, ypač kai temperatūra žemesnė. Jie mėgsta vėsesnį klimatą ir gerai bręsta prieš pirmąsias šalnas.
• Kaip sėti? Sėkite rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje. Sėklas sėkite 2-3 cm gylyje, palikdami 10 cm tarpus tarp augalų ir 25 cm tarp eilių.

Pastarnokai

• Tai šakninė daržovė, kuri puikiai tinka rudeninei sėjai. Jie gali būti palikti žemėje per žiemą ir nuimami pavasarį.
• Kaip sėti? Sėkite rugsėjį, sėklas įterpkite 1-2 cm gylyje, palikdami 5-10 cm tarpus tarp augalų ir 30 cm tarp eilių.

Ridikėliai

• Greitai auganti šakninė daržovė, idealiai tinkanti rudeninei sėjai. Ridikėliai mėgsta vėsesnį klimatą ir subręsta per kelias savaites.
• Kaip sėti? Ridikėlius sėkite nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo vidurio. Sėklas sėkite 1 cm gylyje, palikdami 5 cm tarpus tarp augalų ir apie 15 cm tarp eilių. Jie subręsta per 4-6 savaites.

Prieskoninės žolės rudeninei sėjai

Prieskonines žoles taip pat galima sėti rudenį. Jos įsišaknija per žiemą ir yra pasirengusios greitai augti pavasarį.

Krapai

• Greitai auganti žolė, mėgstanti vėsų orą. Krapus galite naudoti tiek šviežius, tiek džiovintus.
• Kaip sėti? Sėkite rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo viduryje. Sėklas sėkite 1 cm gylyje, palikite 10 cm tarpus tarp augalų ir 20 cm tarp eilių.

Petražolės

• Rudenį sodinamos petražolės pavasarį duos šviežią derlių.
• Kaip sėti? Petražoles sėkite rugsėjį, sėklas įterpkite 1 cm gylyje, palikite 15 cm tarpus tarp augalų. Jos sudygsta lėtai, todėl palaikykite drėgną dirvą.

Šalavijas

• Daugiamečiai augalai, kurie peržiemoję auga pavasarį. Šalavijas gali būti naudojamas šviežias arba džiovintas.
• Kaip sėti? Sėkite rugsėjį, sėklas įterpkite 1-2 cm gylyje, palikite 30-40 cm tarpus tarp augalų.

Kaip paruošti dirvą rudeninei sėjai?

Rudeninei sėjai dirvą reikia gerai paruošti. Pirmiausia pašalinkite senus augalus, piktžoles ir išvalykite daržą. Naudokite organines trąšas, tokias kaip kompostas ar mėšlas, kad dirva būtų derlinga. Tai leis augalams įsišaknyti per žiemą ir stipriai augti pavasarį.

Mulčiavimas šiaudais ar lapais padės apsaugoti augalų šaknis nuo šalčio ir išlaikys drėgmę dirvoje.

Apibendrinimas

Ruduo – puikus metas sodinti lapines ir šaknines daržoves, kurios gali duoti derlių rudenį arba peržiemoti ir pradėti augti anksti pavasarį. Rudeninė sėja padeda išnaudoti daržo potencialą ir užtikrinti ankstyvą derlių kitąmet. Svarbu tinkamai paruošti dirvą ir apsaugoti augalus nuo šalčio, kad jie būtų stiprūs ir atsparūs. Daugiau informacijos apie rudeninį sodinimą galite paskaityti ukiniko patarėjo straipsnyje.

D.U.K